Te lekkere en supermakkelijke zelfmaakBounty

In 10 minuten gemaakt, binnen 30 minuten ’n superlekkere guilty pleasure, zonder guilt!

Ingrediënten

  • 1 pakje kokoscrème
    Die van de biowinkel is deels wat zachter en iets transparant. Daaraan kun je zien dat je echt goede hebt. Het merk Amaizin is prima.
  • 4 eetlepels kokosrasp
    of zoveel dat het mengsel nog net wat vloeibaar is
  • een reep pure chocola (hoe meer cacao, hoe beter en liefst gezoet met kokosbloesemsuiker o.i.d.

 

Bereidingswijze

Stap 1

Zet een pannetje op het vuur met een vlamverdeler eronder (anders kan het te snel gaan) en laat de kokoscrème, eventueel van tevoren in stukjes gesneden, rustig vloeibaar worden.

Stap 2

Haal de pan van het vuur en roer de kokosrasp erdoor. Mocht je een iets zoetere Bounty willen, dan kun je bijvoorbeeld een beetje ahornsiroop toevoegen.

Stap 3

Doe het mengsel in een platte schaal, zodat het 1 tot 2 centimeter hoog is.

Stap 4

Breek de chocola in kleine stukjes, doe deze in een pan en zet die in een andere pan of bak waar een laag heet water in staat. Wacht tot de chocola gesmolten is.

Stap 5

Giet de chocola over de kokos en zet de bak in de vriezer. Na 20-30 minuten: klaar en smullen maar! De Bounty blijft lekker stevig als je hem in de koelkast bewaart.

Suggesties

Gebruik chocola met een smaakje, zoals sinaasappel of peper. Wat zeezout over de chocolade kruimelen als die nog een beetje zacht is, is ook heel lekker.

Geniet ervan!